自貢不辣的長辣椒品種？ 不辣的長辣椒，什么品種？

不辣的長辣椒品種？

一、 四川二荊條辣椒，多產(chǎn)于四川成都，長約半尺，形狀細長，辣度適中，椒香味濃，增色效果**。

二、廣西皺皮椒，比二荊條長，表面有凹凸不平的紋路，曬干后表皮變皺，香味濃厚卻不算辣。

三、四川七星椒，皮薄肉厚，辣椒醇香，色澤鮮紅，是兼具香、辣、紅三種優(yōu)點的辣椒之一。

四、貴州花溪羊角椒，肉質較薄，干制后香氣濃郁，顏色紅潤，但是辣度較低，通常與其他辣椒搭配使用。

故干制后表面有明顯皺縮，辣度較低，但是顏色紅艷、香氣濃郁，陜西菜中的油潑辣子就是用這種辣椒制作而成。這些是辣度相對較低的。

不辣的長辣椒，什么品種？

四川二荊條辣椒、燈籠椒、虎皮青椒都屬于辣度低的辣椒。炒菜時候加入3-5根才有會一點點辣味

特香不辣的辣椒品種？

陜西秦椒就是香而不辣，吃起來竄香竄香的。

香辣辣椒品種？

常見的香辣辣椒品種有三個

**種：小米辣！我們最常見到的辣椒，而這種偏辣的辣椒也是餐飲和家庭用量第三多的辣椒。市場上這種辣椒一般分為綠色和紅色，在餐飲一般用于增加辣度和調(diào)配顏色使用，中餐里面用的最多是涼菜調(diào)味汁里面，其次就是各種熱菜里面，用量最多的以湖南人，重慶人，四川人居多！一般我們都會買新鮮辣椒，更鮮！干紅辣椒的話辣度較高，而且顏色艷麗，一般使用于油辣椒里面增加辣度，或者各種底料炒制。

第二種：野山椒！我們常用的就是袋裝的野山椒！這種辣椒也稱朝天椒，指天椒！新鮮辣椒顏色一般為淡黃色，應季時候批發(fā)市場大概3元左右一斤！主要用于泡菜！干朝天椒一般呈紅黃色。

第三種：二荊條【杭椒】，品種不同辣度也不盡相同！這種是用量第二多的辣椒，干辣椒一般制成辣椒粉。顏色鮮艷，辣度適中！新鮮的用法多樣！可以直接用火燒了做成燒椒系菜肴【燒椒皮蛋/茄子】，也有做為配料出現(xiàn)的【尖椒牛肉/豬肝/肉絲類】，也有做為調(diào)味料出現(xiàn)在涼菜調(diào)味汁里面【鮮椒鯽魚/鴨肫】，還有做為調(diào)色搭配出現(xiàn)在各種菜肴之中！

只香不辣的干辣椒品種？

1，水果辣椒。

水果辣椒是鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科學院新培育的。它的外觀顏色有紅色、橙色、綠色和黃色。光看顏色就很吸引人。除了顏色，看起來和普通辣椒沒什么區(qū)別，但是一點都不辣。吃起來像黃瓜，酸酸甜甜的，特別脆，感覺口感特別好。這是因為它的含糖量高，大約11-12，和普通西瓜的含糖量差不多。

2.紫玉甜椒

紫甜椒的味道甜中帶著水果的香氣，外觀看起來很像燈籠。紫甜椒成熟后看起來幾乎是深紫色，是世界上最不像辣椒的。因為它的辣椒素很少，也和里面含有的糖有關，所以吃起來很甜是因為糖掩蓋了那一點點辣椒素，以至于人的舌頭只能感受到甜味，一點都不辣。

3.香蕉胡椒

香蕉辣椒整體是黃色的，形狀和香蕉很像，味道也很甜。尤其是越成熟的香蕉辣椒越甜，所以采摘時**選擇已經(jīng)變紅或變橙的辣椒。香蕉的辣度最多只有500戈比，**只有0戈比，所以基本上和甜椒味道差不多。

香而不辣的辣椒品種排名？

1，水果辣椒。

水果辣椒是鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科學院新培育的。它的外觀顏色有紅色、橙色、綠色和黃色。光看顏色就很吸引人。除了顏色，看起來和普通辣椒沒什么區(qū)別，但是一點都不辣。吃起來像黃瓜，酸酸甜甜的，特別脆，感覺口感特別好。這是因為它的含糖量高，大約11-12，和普通西瓜的含糖量差不多。

2.紫玉甜椒

紫甜椒的味道甜中帶著水果的香氣，外觀看起來很像燈籠。紫甜椒成熟后看起來幾乎是深紫色，是世界上最不像辣椒的。因為它的辣椒素很少，也和里面含有的糖有關，所以吃起來很甜是因為糖掩蓋了那一點點辣椒素，以至于人的舌頭只能感受到甜味，一點都不辣。

3.香蕉胡椒

香蕉辣椒整體是黃色的，形狀和香蕉很像，味道也很甜。尤其是越成熟的香蕉辣椒越甜，所以采摘時**選擇已經(jīng)變紅或變橙的辣椒。香蕉的辣度最多只有500戈比，**只有0戈比，所以基本上和甜椒味道差不多。

紅而不辣的辣椒是什么品種的辣椒？

甜椒紅而不辣。在我國是有很多的辣椒香而不辣的，比如線椒、羊角椒、燈籠椒、美人椒、牛角椒、青椒等等。其中美人椒的味道比較淡，辣味不高，顏色也是非常的紅艷。然后青椒果實較大是它的特點，基本上沒有辣味，可以做蔬菜食用而不是調(diào)味料。

線椒

  全國的線椒幾乎都產(chǎn)自西北一帶，每年的秋后是收獲季。它的肉質很薄，籽也非常少，辣度并不高。

  但是線椒跟其他辣椒相比有兩大優(yōu)點：一是加熱后幾乎不變色，二是辣椒的本味比較濃郁。

陜西七寸紅

  陜西七寸紅細長，肉薄，干了以后表面有明顯皺縮，辣度較低，但是顏色紅艷、香氣濃郁。和新疆的鮮辣椒差不多，也是陜西油潑辣子必用的辣椒，是辣椒面必備的辣椒了。

羊角椒

  羊角椒是甜辣椒里面的一種類型， 形如羊角。該品種辣椒的特點是：皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，含辣椒素和維生素C居全國辣制品之冠。

燈籠椒

  燈籠椒在我國大部分地區(qū)廣泛栽培。燈籠椒一般為扁球形、圓形或圓筒形，果四周有不規(guī)則凹凸，中間突出如乳頭狀，單果重3.5-6克。

  燈籠椒的幼果綠色，成熟后深紅色，宛如一只只倒掛金鐘，非常艷麗。

光香不辣的辣椒是什么品種？

香而不辣的辣椒有二荊條辣椒、羊角椒、燈籠椒等，二荊條辣椒微辣且香，可以用炒、腌等方式來烹飪，可以加工成干椒、辣椒。羊角椒屬于甜辣椒，皮薄肉厚、味道鮮香，可分為粗羊角、普通羊角兩類。燈籠椒辣味極淡且顏色豐富，是一個辣椒的變種。

不辣的薄皮辣椒是什么品種？

不辣的薄皮辣椒屬于甜椒。Blood薄皮辣椒的話，大概有甜椒還有日常賣的新品種辣椒?，F(xiàn)在為了符合廣大人民群眾的口感，會推出各種各樣的食物和商品。大都琳瑯滿目。一般超市里。會推出很多種新鮮食品，根據(jù)個人口感購買就好了。不存在，購買的時候和辣的薄皮辣椒混合在一起。

一點也不辣的辣椒品種？

1、圓錐椒類

植株矮，果實為圓錐形或圓筒形，多向上生長，味辣，如倉平的雞心椒等；

2、簇生椒類

葉狹長，果實簇生，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味甚強，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒力強，如貴州七星椒等；